我們這里所說的不一樣犁刀混合機(jī)是指微波犁刀混合機(jī)。
　　    一、加熱迅速
　　     微波加熱與傳統(tǒng)加熱方式完全不同。它是使被加熱槽形混合機(jī)物料本身成為發(fā)熱體，不需槽形混合機(jī)要熱傳導(dǎo)的過程。因此，盡管槽形混合機(jī)是熱傳導(dǎo)性較差的物料，也可以在極短的時間內(nèi)達(dá)到加熱溫度。
　　    二、加熱均勻
　　     無論物體各部位形狀如何，微波加熱均可使物體表里槽形混合機(jī)同時均勻滲透電槽形混合機(jī)磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
　　    三、節(jié)能高效
　　     由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量槽形混合機(jī)的傳輸損耗外，槽形混合機(jī)幾乎無其它損耗。故熱效率高、節(jié)能。它比紅外加熱節(jié)能1/3以上。
　　    四、防霉、殺菌、保鮮
　　     微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，能在較低溫度溫度下槽形混合機(jī)滅菌和防霉。由于加熱速度快、時間短，能****限度地保存物料的活性和食物中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成份。槽形混合機(jī)　
　　    五、工藝先進(jìn)
　　     只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止。應(yīng)用人機(jī)界面和PLC槽形混合機(jī)可進(jìn)行加熱過程和加熱.工藝規(guī)范的可編程自動化控制。
　　    六、安全無害
　　     由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管槽形混合機(jī)中工作，所以微波泄槽形混合機(jī)漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染，既不污染食物，也不污染環(huán)境。

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